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Sake 2 Me Sushi & Grill (사케투미), Lunch Box (Rancho Cucamonga)

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요번에는, 우리집 동네, 랜초쿠가몽가에 위치한  Sake 2 me 라는 일식집이다. 옐프 점수 혹은 유명세로 보았을 때 퓨젼 일식집을 제외하고, 스시 중심의 일식집들 중에서 Sushi Martini 와 함께 쌍두마차를 이루는 곳이다. (라고 쓰고 서버가 친구라서 갔다고 읽는다) 솔직히 아는 사람이 있는 식당에 대해 썰을 풀기란 여간 곤혹스러운 일이 아닐 수 없다. 그렇다고 안 할 수도 없고...;;; 이틀 고민하다...그냥 올린다 ㅋㅋㅋ  All you can eat 은 스시/롤 중심이고, 점심때 그렇게 먹기에는 부담스러운 관계로 양/구성에 비해 가성비가 뛰어난 런치박스를 주문했다. 먼저 웰컴디쉬 그냥 머...달달한 맛;;; 게살 무침(?) 위에 마요소스 얹어서;;; 모두 다 아는 그맛 ㅋㅋㅋ  요건 기본 세팅 에다마메+와사비+생강절임 핀이 안맞아서 다시 찍었더니 이번엔 와사비 쪽에 핀이;;; 배경흐림효과도 요럴때는 애매한;;;ㅋㅋㅋ  스시바 쪽 모습 프런트 쪽 모습  전체샷 rice, mixed sashimi, mixed tempura, beef teriyaki, green salad (쌀밥, 모듬사시미, 모듬튀김, 소고기 데리야끼, 그린샐러드) 각각의 음식들 이야기를 풀어내기 이전에, 전체적인 음식의 가성비는 무척 뛰어나다. 꽤 여러 스시집을 다녀봤지만, 런치박스만 놓고 보면 최상급의 가성비를 준다고 봐도 큰 문제는 없을 것 같다. 가운데 떡하니 자리잡은 튀김장은 다른곳에 비해 좀 많이 달다. 따뜻하게 데워서 내는데, 뭔가 시큼한 맛과 단 맛이 톡 쏘는데, 찌릿할 정도로까지 날이 선 단맛이 부담스럽게 다가온다. 소고기 데리야끼  생고기가 아니라 양념이 진할수록, 덩어리가 ...

Kazama Sushi (카자마 스시) - [Claremont] part 2/2

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또 다른 때(점심)의 방문 그날의 신선한 메뉴 및 스페셜 소개 기본 세팅 (생강이랑 와사비) 이날은 스시로... 오노(ono)였던 듯... 우나기(민물장어) Fantasy Roll (굳이 이 롤을 좋아하는 이유는, 구운 마늘과 튀긴 양파가 롤과 어울리는 조합이 뭔가 색다르고 이질적이면서도 구수한, 복합적인 느낌을 선사해주기 때문이랄까?) 문어 나가면서...

Kazama Sushi (카자마 스시) - [Claremont] part 1/1

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카자마 스시 실내 전경 (거리쪽 창측에서) 카메라 들이대자 펼치는(?) 불쇼(??) ㅋㅋ 입구 쪽 모 습 많지는 않지만 와인도... 우리의 자리.. 씨푸드 우동 야끼소바 (비프) 모였더라?;;; Fantasy Roll 옐로테일로 만들었다고 했는데;;;주방장님 스페셜이었던 듯?;;; 요건 사시미 샐러드 주방장(스시맨), 사장사모님, 그리고 서버들까지 어느 정도 두루두루 친해서 더 많은 서비스를 받기 때문에 자주 가는 면도 없지는 않지만, 기본적으로 맛과 가격이 합리적이지 않다면 위의 장점은 포기할 수 밖에는 없을 것이다.  그러나, 그런 부수적인 면 없이도 충분히 갈 만한 가치를 지닌 그런 곳이 되어가는 중인 것 같다.