Red, Green, Blue, and Black or White

다시 오랜만(?)에 방문한 차이나 포인트 이번에도 메뉴는 거의 같다. 별생각 없이 방문했을 때는 (즉, 호기심이나 탐험정신이 결여된 상태일 때) 기존의 좋은 기억을 가져가는 것이 중요하다고 판단, 삼선짬뽕과 탕수육을 주문했다. 기다리면서 주변사진 촬영 약간 얼룩이 있고 오래 된 느낌은 들지만 그렇게 비위생적인 느낌까지는 들지 않는다. 이 곳은 놀랍게도 중국집이면서 위생등급 A에 빛나는 집이다 거의 대부분의 한식집이 B인데다 동양권 음식집 중에 A의 위생등급을 가진 집이  거의 없다는 것을 감안해보면 이는 상당히 놀라운 것이라고 보야 할 듯 싶다 (음식점에 위생이 좋은 것이  놀라운 것이라 평하는 것이  안타까울 뿐이다) 연말에 비해 한결 수수해진 장식들 핫 티 뚜껑 옆에...녹인가...? 짬뽕 시켰다고, 내어주시는 식기류 아무 향도 없는 식초... 쌀식초인가? 양파... 양파 내어주는 집 치고 춘장이 그닥... 양배추 김치 양배추 자체가 일반 배추에 비해 더 단맛이 강하기 때문에, 그리고 일반 배추의 쌉싸름하고 매콤한 맛이 없기에 김치 재료가 좀 달라져야 할 것 같은데... 안그래도 양배추가 좀 들적지근한 감이 없지 않은데 액젓의 짠맛(그것도 멸치액젓 같은 구수한 짠맛도 아니고, 그냥 중국 피시소스 짠맛)과  강한 단맛이 어우러져서...그냥 맛없다...;;; 고추가루는...그냥 살짝 매콤한;;; 요리메뉴인 탕수육보다 먼저 등장해주신 삼선짬뽕 뭐 자세한 건 이미 예전 포스팅과 같으므로...생략 후술하겠지만, 이 날은 왠일인지 홍합도 들어갔고 잘게 채썬 야채와 해삼, 돼지고기 외에도 어묵이 상당량 들어가 있었다. 오징어도 꽤 들어가 있었고 국물도 전혀 기름지지 ...