China Point, A Lighthouse of RC 1 [Rancho Cucamonga]
아무것도 없을 것 같은 우리동네, 랜초쿠가몽가에도 나름 지역주민의 희망의 등불이 되어주는 그런 곳들이 있기 마련이다. 마치 어둠속의 바다를 항해하다 생명의 끈을 다시 이어주는 등대같은 그런 역할. 랜초의 등대식당(?) 시리즈 1편. 거의 유일한(다른 집이 있을 수도 있으니..) 한국식 중식당. 차이나 포인트. 이 집이 아니면, Montclair의 Fulin이나 Rowland Heights의 신원(New garden)까지 짬뽕 하나 먹으러 나가는 어려움을 감수해야 한다. 이 곳의 음식들은, 최상은 절대 아니지만, 지역적인 면을 고려해서도, 충분히 Valuable한 position에 위치한다. 삼선짬뽕 근접샷 해산물이 아주 풍부하게 들어간 그런 짬뽕은 아니다. 가끔 보면 해산물이랍시고 맛살이랑 오뎅이 들어가는 경우도 봤다. 하지만 이곳은 바닷가에서 최소 두시간 이상 들어온, 주변이 다 사막과 다름없는 그런 내륙지방이다. 말린해삼, 오징어, 파, 양파, 돼지고기 등 나름 기본적인 짬뽕 재료들을 채썰어서 만들었다. 중요한 것은, 그리고 특히 다행이라고 할 수 있는 점은 제대로 불맛 나게 볶아낸다는 점이다. 제정신이 아닌 짬뽕집의 경우 국물을 무슨 곰탕마냥 끓이다가 퍼주는데 이런 경우 국물에서 매운맛과 짠맛만 가득해서 무슨 맵고 짠 우동을 먹는 것 같은 느낌이 든다. 여기는 아니다. 적어도 불맛은 진하게 느껴진다. 재료가 최상이 아니라 그렇지... (그렇다고 볶음의 실력이 최상이라는 것은 아니다. 기본은 최소한 지킨다는 것이다.) 이 집의 분위기는 약간 독특하다. 한국어를 하는 화교들에 의해 운영된다. 그래서인지, 대부분의 인테리어가 붉은 빛을 띠는 것이 중국풍이...